8 namirnica protiv depresije i virusa koje treba jesti u januaru

Novogdišnja želja za zdravlje može početi da se ostvaruje već od januara. Odlazak u prodavnicu i nabavka zdrave sezonske hrane neka bude prvi korak ka ostvarivanju te želje.

Zbog nedeostatka sunčeve svetlosti i toplote zimi smo skloni depresiji, a ova zima bila je prepuna virusa. Teška hrana oko praznika, previše šećera i alkohola, nekretanje i manjak sna takođe zahtevaju hitnu detoksikaciju organizma. Povećajte unos ovih 8 namirnica posle čije konzumacije ćete se osećati bolje samom činjenicom da ste uneli nešto zdravo u vaš organizam, a mnoge od njih svojim nutritivnim vrednostima dokazano utiču na povećanje seratonina, hormona sreće.

Grejpfurt

Grejp ima izuzetna antivirusna svojstva. Prepun je vitaminima C i B, mineralima i kalijumom koji  ima ulogu detoksa. Studije su pokazale da njegov sadržaj vitamina C može smanjiti simptome hladnoće do 23%. Takođe, grejp utiče na snižavanje lošeg LDL holesterola za 15,5% i triglicerida za 27%.

Prokelj

U svežem stanju se može nabaviti od septembra do kraja marta, ali je takođe jedna od retkih vrsta povrća koja i zamrznuta čuva svoja hranljiva svojstva. Prokelj obiluje mineralima i vitaminima. Mangan pomaže dejstvo antioksidantnih enzima, kalijum vrši detoksifikaciju organizma, B6 reguliše pravilan rad metaboličkih procesa u organizmu, a velika količina vitamina C otklana umor i vraća energiju organizmu, dok proizvodnja raznih hormona doprinosi dobrom raspoloženju.

Ćuretina

Sadrži aminokiseline koje utiču na povećanje seratonina i na taj nači utiče na raspoloženje kod zimske depresije. Ova ista vrsta aminokiselina postoji u plodovima mora, govedini i zdravim mastima, kao što su kokosovo ulje i puter.

Karfiol

Antioksidativna svojstva karfiola zaslužna su zbog velike količine vitamina C i magnezijuma. Karfiol čisti organizam, sprečava osteoporozu, sinusitis, a pomaže kod tegoba izazvanih šlogom, dijabetesom, ekcemom i drugim kožnim oboljenjima. U kuhinji zauzima sve veće mesto, a naročito je ukusan sa kašičicom putera u formi pirea ili u čorbi.

Avokado

Osim što je bogat magnezijumom, avokado sadrži zdrave mononezasićene masti koje obezbeđuju više energije nego ugljeni hidrati kojima ljudi zimi pribegavaju. Smanjuje nivo lošeg holesterola i povećava nivo dobrog. Avokado ima puno vitamina i minerala, magnezijuma i kalijuma.

Jaja

Naročito jaja od slobodno gajenih kokošaka su bogata vitaminom D, koji primarno dolazi od sunčeve svetlosti. Takođe jaja sadrže Omega 3 kiseline i vitamin B. Jaja se ponovo vraćaju na kuhinjsku scenu, zastupljena su i u Lchf ishrani  i hrono ishrani.

Jogurt

Jogurt sadrži balteriju Lactobacillus reuteri koja blokira viruse. Samo pažljivo, ne sadrže svi jogurti ovu vrstu bakterije, tako da u marketu potražite brend koji je sadrži.

Bundevino seme

Golice su bogate magnezijumom (mineral koji 68% ljudi nema dovoljno u svom organizmu) koji pomaže za raspoloženje, pretvarajući triptofan u seratonin i time smanjuje stres i anksioznost. Seme bundeve takođe smanjuje loš holesterol do 13%, a ukupni holesterol za 10%. Takođe, ima antiupalno delovanje čime se ublažavaju simptomi artritisa i oseoporoze.

Izvor: www.rodalesorganiclife.com

[hr]