Pizza bez glutena na Oljin način
Napraviti pizzu bez glutena nije više tako komplikovano kao što izgleda. Potrebno je samo malo dobre volje, pozitivne energije, kvalitetnog bezglutenskog brašna i žurka može da počne. Naša draga čitateljka Olja Petković poslala nam je recept i uvrstila ga u datoteku Alergija i ja kuvara bez glutena.
Pizza bez glutena
Sastojci:
200 g mešavine bezglutenskog brašna
2 dl mlake vode
Malo praška za pecivo, ulja, soli i par kapi sirćeta
Za fil:
šunka
kulen
kačkavalj
origano
maslinke
pesto
Priprema:
Zamesiti testo da se odvaja od činije. Posuti morsku so po papiru za pečenje, prebaciti razvučeno testo i filovati po volji.
Hvala našoj vernoj čitateljki i podršci Nacionanog udruženja za pomoć i podršku osobama sa alergijama, celijakijom i ostalim autoimunim bolestima sa ograničenjem u ishrani – Alergija i ja, Olji Petković na ovom receptu za pizzu bez glutena.