Anini mafini bez glutena, bez jaja i bez mleka
Mame malih alergičara znaju koliko je teško naći recept “bez ičega”, odnosno bez glutena, bez jaja, bez mleka, bez orašastih plodova, bez kikirikija i soje. Ana je mama tri deteta sa atopijom i...
Kategorija: GLUTEN FREE
Kolači bez glutena i alergena od leblebije i prosa
Dugogodišnja ishrana bez glutena i alergena često, pored uvek iste ponude prehrambenih proizvoda na policama marketa, dovodi do jednoličnih recepata, pa je uvek lepo iznenađenje napraviti nešto novo i nesvakidašnje. Šta je u ovom...
U maminoj bezglutenskoj kuhinji
U rubrici Moja priča imali smo o borbi sa nedijagnostikovanom celijakijom i mnogim drugim probemima koje ona sa sobom nosi, imali smo priče o razotkrivanju intolerancije na gluten i nagli uspeh u sportu nakon uspostavljene...
Sirova torta bez glutena, šećera i bez orašastih plodova
Najčešći probem sa receptima za torte kod osoba sa alergijama i intolerancijama na hranu predstavlja prisustvo jaja, glutena, mleka i orašastih plodova. Kod sirovih torti – taj problem najčešće nastaje već u prvom sloju,...
9 recepata Jamie Olivera BEZ GLUTENA za fantastičnu prazničnu trpezu
Bliži se kraj godine. Svodimo račune od prethodnih dvanaest meseci. Kakvi god da su bili, promenili su nas. Zato je vreme novogodišnjih i božićnih praznika pravi trenutak da se opustimo i naučimo da uživamo...
Užina od 3 sastojka u obliku mede bez glutena i bez alergena
Brzi recepti su postali naša neophodnost. Svuda jurimo, sve se dešava u poslednji čas, tako i priprema užine, koja u ishrani bez glutena i bez alergena mnogim roditeljima najkomplikovanija. Za pripremu ovog recepta su...
Dan bez glutena i ove godine obeležen u Malom Orašju
Statistike kažu da u grupi ili odeljenju od dvadesetoro dece, 2 do 3 deteta ima neko ograničenje u ishrani, a čak 75% dece je doživelo diskriminaciju, kada se radi o celijakiji, alergiji na hranu...
Krckavi čokoladni dezert 100% bez alergena
Napraviti savršeni krckavi čokoladni desert 100% bez alergena nije uopšte jednostavno. To znači bez glutena, bez jaja, bez mleka, bez orašastih plodova i soje, a da bude ukusan toliko da ga jedu svi ukućani...
Pročitajte kojih 6 namirnica naše telo prepoznaje kao gluten i koje mogu izazvati iste simptome kao kod intolerancije na gluten
Da li se striktno pridržavate bezglutenskog režima ishrane, a imate simptome kao kod intolerancije na gluten i celijakije? Da li vas muče, glavobolja, malaksalost, moždana magla (brain fog), problemi sa varenjem, osip, bolovi ili...
Najnovije istraživanje o kojem svi ćute: Da li smo intolerantni na pšenicu ili na gluten?
U najnovijoj meta analizi koja je obuhvatila oko 300 studija, istraživači su zaključili da celijakija i intolerancija na gluten u globalu predstavjaju rastući problem današnjice svuda u svetu, a posebno u Severnoj Americi i...
