Jedan od prvih recepata bez glutena i alergena koje sam pravila od kako sam se susrela sa ograničavanjem namirnica u ishrani je ovaj keks bez glutena i alergena od ovsenih pahuljica. Ovsene pahuljice su...
Tiramisu cheese cake bez glutena, bez jaja, bez orašastih plodova, ali sa mlečnim proizvodima, jer proslavljamo 3 godine od kako je dete sa preko 20 alergija na hranu od rođenja, prevazišao alergiju na proteine...
Suočeni sa nesigurnošću i nedovoljno tačno definisanim informacijama koje stoje na deklaraciji, da li lek koji im je prepisan sadrži gluten ili ne, pojedini pacijenti, prvenstveno oboleli od celijakije, se odriču za njih veoma...
Mame malih alergičara znaju koliko je teško naći recept “bez ičega”, odnosno bez glutena, bez jaja, bez mleka, bez orašastih plodova, bez kikirikija i soje. Ana je mama tri deteta sa atopijom i...
Dugogodišnja ishrana bez glutena i alergena često, pored uvek iste ponude prehrambenih proizvoda na policama marketa, dovodi do jednoličnih recepata, pa je uvek lepo iznenađenje napraviti nešto novo i nesvakidašnje. Šta je u ovom...
U rubrici Moja priča imali smo o borbi sa nedijagnostikovanom celijakijom i mnogim drugim probemima koje ona sa sobom nosi, imali smo priče o razotkrivanju intolerancije na gluten i nagli uspeh u sportu nakon uspostavljene...
Najčešći probem sa receptima za torte kod osoba sa alergijama i intolerancijama na hranu predstavlja prisustvo jaja, glutena, mleka i orašastih plodova. Kod sirovih torti – taj problem najčešće nastaje već u prvom sloju,...
Bliži se kraj godine. Svodimo račune od prethodnih dvanaest meseci. Kakvi god da su bili, promenili su nas. Zato je vreme novogodišnjih i božićnih praznika pravi trenutak da se opustimo i naučimo da uživamo...
Brzi recepti su postali naša neophodnost. Svuda jurimo, sve se dešava u poslednji čas, tako i priprema užine, koja u ishrani bez glutena i bez alergena mnogim roditeljima najkomplikovanija. Za pripremu ovog recepta su...
Statistike kažu da u grupi ili odeljenju od dvadesetoro dece, 2 do 3 deteta ima neko ograničenje u ishrani, a čak 75% dece je doživelo diskriminaciju, kada se radi o celijakiji, alergiji na hranu...
