Bliži se kraj godine. Svodimo račune od prethodnih dvanaest meseci. Kakvi god da su bili, promenili su nas. Zato je vreme novogodišnjih i božićnih praznika pravi trenutak da se opustimo i naučimo da uživamo...
Da li se striktno pridržavate bezglutenskog režima ishrane, a imate simptome kao kod intolerancije na gluten i celijakije? Da li vas muče, glavobolja, malaksalost, moždana magla (brain fog), problemi sa varenjem, osip, bolovi ili...
U bezglutenskoj ishrani veoma je važno dobro izbalansirati proteine koji se nalaze u žitaricama, kako zbog nutritivnih vrednosti samih žitarica, tako i zbog njihove različite pripreme u u receptima. Postoje mnoge vrste bezglutenskih žitarica:...
Priča o nastanku Alergija i ja koncepta objavljena u časopisu Hrana kao lek podstakla je na akciju i razmišljanje o kreiranju nedeljnog jelovnika bez glutena i bez alergena. Bitan deo svake pripreme jelovnika bez alergena...
Kada kažemo brza hrana odmah pomislimo na hranu na ulici ili onu koju možemo poručiti na kućnu adresu. Međutim, kada je hrana bez glutena i alergena u pitanju još uvek su veoma retko dostupne...
Malo je poznato da su deca sa alergijama na hranu i ograničenjima u ishrani često veoma probirljiva u ishrani. Razlog tome leži ne samo u alergijama i hipersensitivnosti, već i u težem prihvatanju različitih...
Šaljete nam recepte – mi nagrađujemo! Pobednica drugog ciklusa letnjih bezglutenskih recepata – Olja Petković i njeni američki jednostvni recepti za palačinke i krofnice bez glutena Jednostavne letnje recepte bez glutena, ovoga puta u...
Kao što ste navikli, posle svake radionice bezglutenskog kuvanja koju organizujemo slede recepti bez glutena koje smo pripremali na samoj radionici. Ovoga puta, celu radionicu pripremali smo sa Aleksandrija Fruška gora Premium Univerzal brašnom, povodom važne informacije...
Zašto Bezglutenska škola kuvanja? Ishrana bez glutena je sve veća potreba ne samo osoba obelelih od celijakije, alergije na glutenske žitarice i intolerancije na gluten, već i osoba sa drugim bolestima koje imaju ograničenja...
Njeni recepti pričaju priču, a njene priče govore našu istinu. Ankica Ostojić, autorka Bezglutenskih recepata sa porukom i saradnica portala Alergija i ja nam prenosi istinitu priču sa svog letovanja: sa čime se sve susrela i šta je...
