Međunarodni dan celijakije se svuda u svetu obeležava na današnji dan. Nekada je celijakija bila u registru retkih oboljenja. Nažalost, razvojem industrije i željom za što većim prinosom žitarice, a posebno pšenica, su se...
Alergija na hranu je zapravo imunološka reakcija organizma na protein određene namirnice. Danas postoje alergije na gotovo svaku namirnicu, kao i na mnoge inhalacione alergene, ali medju 8 najčešćih alergena izdvajaju se jaja, kravlje...
Bezglutenski kolač – brownie bez brašna, sigurno je poslastica koja bi mogla biti kvalitetna užina za sve ukućane. Žitaricu odnosno brašno u ovom receptu menja leblebija, sve češće korišćena mahunraka u bezglutenskoj ishrani. Ovaj...
VLADA REPUBLIKE SRBIJE Kriznom štabu za suzbijanje zarazne bolesti COVID-19 Beograd, 30. mart 2020. Poštovani, Obraćamo Vam se u ime članova Nacionalnog udruženja „Alergija i ja“ – Nacionalno udruženje za pomoć i...
Nacionalno udruženje Alergija i ja formira timove volontera koji spremaju obroke u nekontaminiranom okruženju za sve osobe koji imaju celijakiju. Za sada, organizujemo timove u gradovima gde se otvaraju trijažni centri za...
Štitna, tireoidna žlezda ili glandula thyreoidea, kako glasi njen latinski naziv, dobila je ime po starogrčkoj reči tyreos, što znači štit, budući da po obliku zaista nalikuje štitu kakav je u stara vremena bio...
Samo oni koji imaju alergiju na neku hranu znaju koja je sreća kada jedeš nešto što mnogo želiš. Fotografija ne može da opiše kako se osećam kada jedem nešto o čemu sam dugo maštala,...
Bliži se kraj godine. Svodimo račune od prethodnih dvanaest meseci. Kakvi god da su bili, promenili su nas. Zato je vreme novogodišnjih i božićnih praznika pravi trenutak da se opustimo i naučimo da uživamo...
Da li se striktno pridržavate bezglutenskog režima ishrane, a imate simptome kao kod intolerancije na gluten i celijakije? Da li vas muče, glavobolja, malaksalost, moždana magla (brain fog), problemi sa varenjem, osip, bolovi ili...
U bezglutenskoj ishrani veoma je važno dobro izbalansirati proteine koji se nalaze u žitaricama, kako zbog nutritivnih vrednosti samih žitarica, tako i zbog njihove različite pripreme u u receptima. Postoje mnoge vrste bezglutenskih žitarica:...
Ovaj sajt koristi "cookies" kako bi vam obezbedio najbolji sadržaj. Nastavkom korišćenja ovog sajta, pretpostavićemo da prihvatate njihovo aktiviranje.OK
