Ishrana bez glutena zahteva mnogo vremena provedenih u kuhinji. Treba napraviti hleb minimum dva puta nedeljno, keksiće za užinu i prvu pomoć kad nastupi glad, slatkiše kada “padne šećer” i svašta neštood peciva, kako...
Maj je bio mesec razvijanja svesti o alergiji na hranu svuda u svetu, a u istom mesecu se obeležavao i Dan celijakije. Činjenica da kod nas ima malo institucija, portala, blogova koji se bave...
Popsi su jedna od omiljenih dečijih poslastica. Potrebno je svega 3 sastojaka za popse bez glutena, pa ova poslastica ne zahteva kompikovanu pripremu. Deca ih obožavaju, a mamama dodatno zadovoljstvo, pored dečijeg uživanja, pričinjava...
Traganje za pravilnom zdravom ishranom bez glutena često dovodi u zabludu mnoge, a naročito osobe kojima je zdravlje ugroženo i kojima je promena ishrane neophodna. Sumnja u određenu vrstu ishrane je ispravna kada uzmemo u...
Kada kažemo pite obično pomislimo samo na pite sa korama. Ali kako znamo da kore bez glutena nije ni malo jednostavno napraviti, u žurbi i traganjem za jednostavnom primenom mnoge domaćice koje prave bezglutenska...
Da li znate da bezglutenska ishrana može pomoći ako se osećate generalno loše? Da li imate glavobolju, osećaj nadutosti u stomaku, probleme sa energijom, sa kožom ili sa varenjem? Ukoliko razmišljate da li da...
Nedavno istraživanje na Univerzitetu Oslo u Norveškoj koje je ispitivalo ishranu bez glutena kod osoba koje nemaju celijakiju, izazvalo je potpuni nemir kod osoba koji imaju alergiju na pšenicu ili intoleranciju na gluten. Istraživanje, ali...
Kada je bezglutenska ishrana u pitanju, često se postavlja pitanje šta jesti na proslavama i rođendanima kako svojih tako i gostujućih i šta pripremiti od poslastica kako bi svi mogli da jedu. Uzimajući u...
Napraviti dobro dizano testo bez glutena zahteva dobro poznavanje bezglutenskog brašna i praksu, a brzina savremenog načina života stvara potrebu za jednostavnim receptima koji se prilagođavaju različitim namenama. Dobar, univerzalni recept za bezglutensko testo...
Sanela je dobro poznata članovima bezglutenskih grupa na društvenim mrežama. Ima celijakiju koja joj zadaje probleme čitav život, ali je dijagnostikovana tek pre nekoliko godina. Ona je hrabra mama dvoje dece koja je uspela...
ALERGIJE / GLUTEN FREE / KUHINJA / MOJA PRIČA
Priča u prvom licu: Živeti sa alergijama na hranu
31 Jan, 2018
